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Restaurant des Evaux
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A rejoint le groupe le : 24 mars 2025
Posts (4)
10 oct. 2025 ∙ 2 min
Carte Automne-Hiver 2025 du Restaurant des Evaux
Découvrez la carte automne-hiver 2025 du Restaurant des Evaux à Onex : gratinée à l’oignon, plats de saison du potager, gnocchis à la truffe, poitrine de cochon confite et desserts gourmands.
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9 oct. 2025 ∙ 2 min
Menu chasse 2025 - 100% Cerf Vaudois
La saison de la chasse est ouverte au Restaurant des Evaux ! Cette année, notre chef Antony Maillet signe une création exceptionnelle : un menu de chasse en 7 plats, 100 % dédié au Cerf Vaudois. Un hommage au terroir, à la forêt et aux saveurs d’automne.
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14 avr. 2025 ∙ 4 min
La Recette du Chef [2] - Le poireau en vinaigrette
Le poireau vinaigrette, une recette de saison à découvrir au Restaurant des Evaux. Cultivé à la Ferme du Pétrichor et sublimé par nos chefs avec des produits frais et locaux.
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