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La Cueillette du Chef
Un fois par mois, un légume de saison cultivé à la Ferme du Pétrichor est mis à l’honneur à travers la recette du chef.


La Recette du Chef [2] - Le poireau en vinaigrette
Le poireau vinaigrette, une recette de saison à découvrir au Restaurant des Evaux. Cultivé à la Ferme du Pétrichor et sublimé par nos chefs avec des produits frais et locaux.
Restaurant des Evaux
il y a 5 jours4 min de lecture
13 vues

![La Recette du Chef [1] - Le Col rave en risotto](https://static.wixstatic.com/media/b447b8_2cc5cbc19ea94aa28069dfa48000929c~mv2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/b447b8_2cc5cbc19ea94aa28069dfa48000929c~mv2.webp)
La Recette du Chef [1] - Le Col rave en risotto
Le Col rave en Risotto - La recette du Chef
Nous vous proposons de découvrir le col rave sous une forme gourmande, en risotto...
Restaurant des Evaux
24 mars3 min de lecture
38 vues
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